Lehre als Bäcker/in oder Konditor/in

Dr. Auner Straße 19, 8074 Graz
Vollzeit

### Deine Aufgaben

* Zubereitung von Speisen: Frühstücke, Snacks, Salate, Mittagsmenü und To-Go-Produkte
* Fachgerechtes Schneiden und Vorbereiten von Schinken, Wurst, Käse, Gemüse und weiteren Zutaten
* Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP
* Reinigung und Desinfektion der Küche, Arbeitsflächen, Geräte sowie der Kühl- und Lagerräume
* Wareneingangskontrolle und sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
* Verantwortungsvolles Führen der Hygienedokumentation
* Mitarbeit im Bestellwesen und Kommunikation mit Lieferanten
* Strukturierte Arbeitsweise nach vorgegebenen Rezepturen und internen Standards
* Unterstützung bei der Entwicklung neuer Snackideen und Rezepturen

### Qualifikationen

* Verantwortungsbewusste, saubere und strukturierte Arbeitsweise
* Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Motivation
* Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch
* Idealerweise Berufserfahrung in der Gastronomie
* Hohe Qualitätsorientierung
* Teamfähigkeit und Freude an gemeinsamer Arbeit in der Küche
* Frühaufsteher-Qualitäten - Dienstbeginn 5 Uhr Früh
* Körperliche Belastbarkeit und Organisationstalent
* Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1-Niveau)
* Hygienebewusstsein und idealerweise Erfahrung mit HACCP

### Das bieten wir

* Entlohnung über KV € 2262,00 (Brutto für 40 Std.) mit der Bereitschaft zur Überzahlung nach Qualifikation und Berufserfahrung
* Geregelte Dienste mit guter Planbarkeit
* 5-Tage-Woche (Montag-Freitag)
* Gute Work-Life-Balance
* Mitarbeiterrabatt auf Produkte der Bäckerei Kern
* Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz
* Wertschätzendes und kollegiales Betriebsklima
* Gründliche Einarbeitung durch erfahrene Kolleg:innen
* Laufende interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten

[Jetzt bewerben](mailto:jobs@baeckerei-kern.at?subject=Bewerbung%20-%20Genussk%C3%BCche%2...)

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