Urlaubsmomente deluxe – als Hotel- und Gastgewerbeassistent:in bist du die gute Seele im Hintergrund und sorgst dafür, dass sich Gäste von Check-in bis Check-out rundum wohlfühlen.
Was machst du als Hotel- und Gastgewerbeassistent:in?
Du möchtest, dass Gäste einen unvergesslichen Urlaub erleben? Dann ist die Lehre als Hotel- und Gastgewerbeassistent:in vielleicht genau dein Ding! Du sorgst dafür, dass im Hotel oder Restaurant alles rund läuft – von der Begrüßung am Empfang bis zur Organisation im Hintergrund.
Am Front-Office checkst du Gäste ein und aus, nimmst Reservierungen entgegen und gibst Tipps zu Veranstaltungen oder Ausflügen. Im Büro planst du mit, bestellst Waren, kontrollierst Lieferscheine und unterstützt bei der Buchhaltung. Du hast also einen abwechslungsreichen Job – mal mit Gästen, mal mit dem Computer.
Je nach Betrieb kannst du dich auch auf einen Bereich spezialisieren – zum Beispiel Rezeption, Verwaltung oder Küche.
Welche Fähigkeiten brauchst du für die Lehre als Hotel- und Gastgewerbeassistent:in?
Wichtig ist, dass du die Pflichtschule abgeschlossen hast. In diesem Job brauchst du ein gutes Gefühl für Sprache und Zahlen – also sind Deutsch und Mathematik besonders wichtig. Fremdsprachen wie Englisch oder Französisch sind ein echter Pluspunkt, denn in Hotels sind oft Gäste aus aller Welt zu Besuch.
Auch der Computer gehört zu deinem Alltag. Du solltest Office-Programme gut bedienen können und am besten das 10-Finger-System beim Tippen beherrschen.
Außerdem brauchst du ein paar wichtige Eigenschaften – sogenannte Soft Skills. Dazu gehören:
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Freundlichkeit und Redegewandtheit
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Organisationstalent
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Verantwortungsbewusstsein
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Teamfähigkeit
Du arbeitest oft mit anderen zusammen und bist die erste Ansprechperson für Gäste – also ist ein offenes und sicheres Auftreten super wichtig!
Wie viel verdienst du als Hotel- und Gastgewerbeassistent:in?
Während deiner Lehre verdienst du laut Kollektivvertrag im 1. Lehrjahr rund € 1.050 brutto. Im 3. Lehrjahr steigt dein Gehalt auf etwa € 1.400 brutto.
Nach deiner Ausbildung liegt das Einstiegsgehalt als Hotel- und Gastgewerbeassistent:in bei rund € 1.860 bis € 2.220 brutto pro Monat – je nach Betrieb und Region. Trinkgelder kommen oft noch extra dazu!
