FleischverkäuferInnen arbeiten in Klein- und Mittelbetrieben des Fleischergewerbes oder in Fleisch-und Wurstabteilungen in Supermärkten. Die stehen im direkten Kontakt zu den KundInnen und stehen ihnen in beratender Funktion zur Verfügung. Die bereiten Fleisch- und Wurstwaren für den Verkauf vor, präsentieren diese ansprechend und verkaufen sie. FleischverkäuferInnen bereiten zudem heiße Imbisse wie Braten, Leberkäse und Würste zu, erstellen nach Kundenwunsch spezielle Wurstplatten und kümmern sich um die Reinigung der Arbeitsgeräte und des Arbeitsplatzes. Die Ausbildung von FleischverkäuferInnen dauert 3 Jahre.
Lehrlingsentschädigung lt. Kollektivvertrag (brutto) im Fleischergewerbe (Stand 01.07.2023)
1. Lehrjahr: € 700,-
2. Lehrjahr: € 875,-
3. Lehrjahr: € 1.150,-
