Lehrling Fleischverarbeitung – Land- und forstwirtschaftliche Fachschule Hatzendorf, A10

Du willst wissen, wie aus gutem Fleisch Wurst, Aufschnitt und Co. wird? Du arbeitest gerne mit deinen Händen und achtest darauf, dass alles sauber und genau gemacht ist? Und du freust dich, wenn am Ende ein hochwertiges Produkt im Regal liegt? Dann ist diese 3-jährige Lehre beim Land Steiermark genau das Richtige für dich!

Das erwartet dich:

• Du überprüfst Qualität und Herkunft der Tiere vor der Schlachtung
• Du zerlegst Schlachttierkörper und bereitest das Fleisch für Verkauf und Weiterverarbeitung vor
• Du stellst Fleisch- und Wurstwaren her und machst sie durch Kühlen, Einfrieren und Lagern haltbar
• Du füllst Fleisch- und Wurstwaren hygienisch ab und verpackst sie
• Du wartest und reinigst Werkzeuge und Maschinen
• Du hältst die strengen Hygienebestimmungen und Lebensmittelvorschriften ein

Das bringst du mit:

• Erfüllung der Schulpflicht (9 Schuljahre) bis spätestens Juli 2027 
• Unbeschränkten Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt 
• Du arbeitest genau, aufmerksam und sauber

Das Land Steiermark möchte vor allem jungen Menschen nach Beendigung der Schulpflicht im Sinne des Ausbildungspflichtgesetzes helfen, eine Ausbildung zu machen und so einen guten Start ins Berufsleben zu ermöglichen.

Damit wir deine Bewerbung berücksichtigen können, lade bitte diese Unterlagen im Portal hoch:

• Lebenslauf
• Motivationsschreiben
• Vollständiges Jahres- und Abschlusszeugnis der 8. Schulstufe
• Vollständige Zeugnisse ab der 8. Schulstufe, wenn vorhanden
• Wenn du noch nicht 18 Jahre alt bist: Unterfertigte Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten >>> zum Formular