Lehrberuf des Hotel- und Restaurantfachmann/frau
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Lehrberuf des Hotel- und Restaurantfachmann/frau
Offene Stellen Wintersaison 2021/22
Das Bliem-Team - be part of it!
Es macht uns stolz, in Hotelbewertungsportalen, auf unseren eigenen Fragebögen sowie bei zahlreichen mündlichen Rückmeldungen immer wieder zu hören, wie toll unser Team arbeitet. Freundlichkeit, Kinderliebe und Nähe zum Gast sind uns wichtig und es freut uns, dass dies auch unsere Mitarbeiter weitergeben. Viele davon, sind bereits seit Jahrzehnten Teil des Teams.
Neue Teammitglieder werden bei uns immer herzlich empfangen! Wir sind bemüht unsere Mitarbeiter langfristig zu halten und pflegen einen familiären aber dennoch professionellen Umgang.
Wir bieten all unseren Mitarbeitern:
- ein familiäres, freundliches Arbeitsumfeld mit respektvollen Umgang miteinander
- geregelte Arbeitszeiten mit fixen Dienstplänen und fixen freien Tagen
- zahlreiche Benefits: vergünstigte Sommercard für Mitarbeiter im Sommer, vergünstigte Winterbenefitcard für Mitarbeiter im Winter
- gemeinsame Ausflüge und Teambesprechungen
- Möglichkeit für Kinder und Enkelkinder unsere Hoteleinrichtungen zu besuchen
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche um Probleme anzusprechen, bevor sie auftreten
- Respekt gegenüber unseren Mitarbeitern hat bei uns oberste Priorität.
Eine Bezahlung über Kollektivlohn ist bei uns selbstverständlich.
Aktuelle offene Stellen
Bitte sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an mitarbeiter@bliems.at
Deine Ansprechpartner sind Katharina und Waltraud Bliem!
Rezeptionist/In (25 bis 40 Stunden)
Wir bieten dir:
- geregelte Arbeitszeiten an 3 bis 6 Tagen pro Woche, Dienstzeit ab Mittag bis später Nachmittag oder früher Abend (verhandelbar), deine Arbeitstage sind ebenfalls Teil der Verhandlung
- Entlohnung laut Kollektivvertrag (Überbezahlung lt. Qualifikation möglich)
- Zu deinen Aufgaben zählen: Erstellen von Menükarten, Morgenpost etc., Vorbereitungen für Check-In und Out, enge Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen, Organisation von Ausflügen und Programmen für unsere Gäste, alltäglich anfallende Büroarbeit, etc.
- Assistenz der Geschäftsführung
- immer eine Rezeptionistin alleine im Dienst, Rücksprache bei Fragen während dem Dienst jederzeit mit der Geschäftsführung möglich. Wir helfen gerne weiter!
- je nach Vereinbarung bieten wir dir die Möglichkeit dein/e Kind/er kostenlos während der Dienstzeit in unsere Betreuung zu geben (Montag bis Freitag)
- leistungsgerechte Entlohnung, Grundlage ist der Kollektivlohn, Überbezahlung selbstverständlich!
Wir erwarten uns von dir:
- Erfahrung im Umgang mit dem Gast - Ehrliche Freundlichkeit ist für uns das Wichtigste!
- Ausbildung in Hotel- oder Tourismusschule (oder ähnliches) oder Erfahrung als Rezeptionistin oder im Büro - aber auch lernwillige Quereinsteiger willkommen
- Gute Ortskenntnisse in der Region Schladming-Dachstein
- gekonnter Umgang mit Computer und gängigen Officeprogrammen, Erfahrung mit Hotelprogramm kein Muss
- Selbstständiges und umsichtiges Arbeiten und offener Umgang mit den Kollegen
- sauberes, gepflegtes Auftreten: Poloshirts mit Hotellogo werden für die Arbeitstage zur Verfügung gestellt
Gerne sind wir an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert - 2 Saisonen (Winter ca. 4,5 Monate, Sommer 4 Monate), auch eine Jahresstelle wäre möglich!
Verdienst richtet sich an der vereinbarten Stundenzahl. Bezahlung deutlich über Kollektiv.
Bitte sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an mitarbeiter@bliems.at I Deine Ansprechpartner sind Katharina und Waltraud Bliem!
Zimmermädchen/Zimmerbursche
Wir bieten dir:
- Sehr gutes Arbeitsklima
- Geregelte Arbeitszeit
- Schönes Einbettzimmer mit TV im 5 Minuten entfernten Mitarbeiterhaus, Dusche/WC gemeinsamer Wohnraum/Küche, Waschküche mit Waschmaschine/Trockner
- Frühstück und Mittagessen im Hotel
Dein Aufgabenbereich:
- Reinigen der Nebenräume wie Hallenbad, WC-Anlagen, Kinderspielzimmer, Aufenthaltsraum
- Reinigen von 30 Zimmern zusammen mit zwei Kolleginnen (1 macht Zimmer, 1 macht Badezimmer wochenweise im Wechsel)
- Reinigung der Wellnessanlage
- Arbeitszeit umfasst 46 Wochenstunden – 6 Tage die Woche, 1 fixer freier Tag
Verdienst im 1. Jahr: € 1.750,00 netto auf Basis 48 Stunden
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Mitarbeiter/in im Abendservice (ca. 12 bis 16 Stunden)
Wir bieten dir:
- geregelte Arbeitszeiten an 3 Abenden pro Woche für jeweils 3-4 Stunden 17:30 bis ca. 21:30 Uhr (Sonntag frei)
- Entlohnung laut Kollektivvertrag (Überbezahlung lt. Qualifikation selbstverständlich)
- Zu deinen Aufgaben zählen: freundliches Bedienen unserer Halbpensionsgäste, Mithilfe beim Getränkeservice beim Eintreffen der Gäste, Kontrolle und Auffüllen von Kinder- und Salatbuffet, Aufräumen sowie Aufdecken für das Frühstück
Wir erwarten uns von dir:
- Ehrliche Freundlichkeit im Umgang mit dem Gast
- Erfahrung im Service, als Speisenträgerin oder ähnlichem
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Selbstständiges und umsichtiges Arbeiten und offener Umgang mit den Kollegen
- sauberes, gepflegtes Auftreten
Gerne sind wir an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert - 2 Saisonen (Winter ca. 4,5 Monate, Sommer 4 Monate)
Verdienst richtet sich an der vereinbarten Stundenzahl. Bezahlung über Kollektiv aber selbstverständlich.
Bitte sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an mitarbeiter@bliems.at I Deine Ansprechpartner sind Katharina und Waltraud Bliem!
Reinigungshilfe für unseren Frühstücksraum (20-24 Stunden)
Wir bieten dir:
- geregelte Arbeitszeiten an 6 Vormittagen pro Woche, Arbeiszeit jeweils von 09:00 bis 12:00 Uhr als Reinigungshilfe in unserem Frühtücksraum, sowie 2-3x pro Woche ab 07:00 Uhr oder nach 12:00 Uhr im Wellnessbereich
- € 780,00 Nettoverdienst pro Monat (auf Basis 20 Stunden, Anpassung auf Stundenanzahl sowie Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation selbstverständlich)
- Zu deinen Aufgaben zählen: Abräumen des Frühstückgeschirrs und des Frühstückbuffets, Reinigen/Saugen/Wischen der Restauranträume etc. in Zusammenarbeit mit der Frühstückskellnerin, sowie zusätzlich 2-3x pro Woche selbstständiges Reinigen von unserem Hallenbad und dem Wellnessbereich
Wir erwarten uns von dir:
- Freundlicher Umgang mit Gästen und Kollegen
- Deutschkenntnisse
- Selbstständiges und umsichtiges Arbeiten und offener Umgang mit den Kollegen
- sauberes, gepflegtes Auftreten
Gerne sind wir an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert - 2 Saisonen (Winter ca. 4,5 Monate, Sommer 4 Monate)
Bitte sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an mitarbeiter@bliems.at I Deine Ansprechpartner sind Katharina und Waltraud Bliem!
Service Allrounder (44 Stunden)
Wir bieten dir:
- geregelte Arbeitszeiten mit einem fixen Dienstplan die ganze Saison
- Mithilfe beim Frühstücksservice und Aufräumen und Reinigung des Speisesaals an 6 Tagen pro Woche (ca. 24 Stunden)
- Mithilfe beim Abendservice (Speisenträger auf einer Station mit ca. 12 Tischen) an 5 Tagen pro Woche (ca. 20 Stunden)
- Entlohnung laut Kollektivvertrag (Überbezahlung lt. Qualifikation selbstverständlich)
Wir erwarten uns von dir:
- Ehrliche Freundlichkeit im Umgang mit dem Gast
- Erfahrung im Service, als Speisenträgerin oder ähnlichem
- gute Deutschkenntnisse
- Selbstständiges und umsichtiges Arbeiten und offener Umgang mit den Kollegen
- sauberes, gepflegtes Auftreten
Gerne sind wir an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert - 2 Saisonen (Winter ca. 4,5 Monate, Sommer 4 Monate)
Als Grundlage dient der Kollektivlohn, eine Überzahlung ist bei uns aber selbstverständlich!
Bitte sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an mitarbeiter@bliems.at I Deine Ansprechpartner sind Katharina und Waltraud Bliem!
Ab sofort: Lehrstelle Hotel- und Restaurantfachmann/frau
Komm in unser Team und sei unser erster Lehrling seit vielen Jahren. Unsere motivierten Teamleiter und die Familie Bliem freuen sich, dir das Gastgewerbe mit all seinen Vorzügen näher zu bringen. Unser Hotel beherbergt fast ausschließlich Familien, also eine wirklich sehr nette Gästegruppe mit zahlreichen Stammgästen.
Was beinhaltet der Lehrberuf des Hotel- und Restaurantfachmann/frau?
- An der Rezeption arbeiten, z. B. Angebote erstellen, Check-in und Check-out
- Gäste im Restaurantbereich bedienen, z. B. Speisen und Getränke servieren, Rechnungen ausstellen
- Das Restaurant für die Gäste vorbereiten (Mise en place)
- Hotel- und Restaurantangebote bewerben, z. B. Social Media-Beiträge erstellen
- Das Facility-Management planen und durchführen, z. B. Reinigungspläne erstellen, Haustechnik überprüfen Waren bestellen und fachgerecht lagern
- Neue Angebote für Gäste erstellen
- Onlineplattformen betreuen
Wir bieten dir:
- Sehr gutes Arbeitsklima mit fairen Arbeitsbedingungen. Wir wollen, dass du dich in deinem Lehrberuf wohlfühlst.
- Geregelte Arbeitszeit unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für Lehrlinge
- Bestens ausgebildete Teamleiter mit viel Erfahrung, die dich gerne in die Abläufe des Hotels einführen
- Verpflegung im Hotel
Die Lehrlingsentschädigung für die Lehrstelle als Hotel- und Restaurantfachmann/-frau beträgt 760,00 EUR brutto pro Monat. Bereitschaft zur Überzahlung. Alle Infos zum Lehrberuf findest du hier.