Restaurantfachmann/-frau

Konditor/-in

in der Conditorei Sluka Kärntner Strasse Wien. 

Konditoren und Konditorinnen stellen alle Arten von Torten, Backwaren (z.B. Strudel, Krapfen, Kipferln), Tee- und Kleingebäck sowie Bonbons, Konfekt und Speiseeis her. An Festtagen wie Ostern, Nikolaus oder Weihnachten kreieren sie spezielle Erzeugnisse (z.B. Schoko-Osterhase oder Lebkuchen). Viele Tätigkeiten – etwa das Formen von Teigstücken – verrichten sie per Hand. Sie arbeiten gemeinsam mit verschiedenen Fach- und Hilfskräften und haben Kontakt zu Gästen und Lieferanten.