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Koch / Köchin

Sie suchen nach einer neuen Herausforderung, an einem wundervollen Ort dieser Erde, in einem Team, in dem Sie sich zu Hause fühlen können. Sie haben viel gelernt, wissen viel und wollen Menschen mit diesem Können begeistern? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das 4*Superior Hotel Goldener Berg befindet sich in einem der größten Skigebiete in den Alpen. Im Winter direkt an den Skipisten des Arlbergs im autofreien Oberlech gelegen bietet der Goldene Berg den idealen Ausgangpunkt für den Wintersportler. Unser Alpin Spa, den Sie zwei Mal pro Woche nutzen können, ermöglicht Ihnen mit einem Frischquellenpool, einem Außen Jacuzzi und verschiedene Saunen, Ruhe- und Fitnessräume den optimalen Ausgleich zu den Anstrengungen des Tages.

Die Küche im Hotel Goldener Berg ist bereits seit vielen Jahren mit den begehrten Hauben von Gault Millau ausgezeichnet. Die Einzigartigkeit unserer Küche kristallisiert sich heraus durch: Bei uns wird alles selbst gekocht, mit Unterstützung der Ernährungswissenschaftlerin und Autorin Marion Grillparzer kochen wir gesunde Gerichte auf höchstem Niveau und wir kaufen so gut es geht, bei heimischen Biobauern unsere Produkte ein. Diese kulinarischen Gaumenfreuden werden abgerundet durch einen der größten Weinkeller Österreichs, in dem über 1250 verschiedene Weine lagern.

Das Hotel Goldener Berg verfügt über vier Restaurants; das Johannesstüberl, das Dirndlstüberl, das Panoramarestaurant und den Alten Goldenen Berg mit seiner großen Sonnenterrasse. Mit der Halbpension buchen unsere Gäste das „Dine around“ Menü, welches ihnen jeden Abend ein anderes Restaurant und Menü eröffnet. Zusätzlich gibt es eine große Berggrillterrasse, wo bei schönem Wetter frische Spezialitäten vom Grill serviert werden. Ergänzend dazu bieten wir noch eine herrliche Kaminlounge mit einer offenen Feuerstelle, sowie einen großen Bar- und Clubbereich für unsere Hausgäste.

Sammeln Sie neue Erfahrungen mit einem internationalen Klientel und nutzen Sie Ihre Gelegenheit zur Weiterbildung in der gehobenen Gastronomie. Wir bieten Ihnen beispielsweise Schulungen über Käse, Wein oder Tee sowie im Bereich des Beschwerdemanagements und des Verkaufs an. Zusätzlich haben wir ein neu gebautes Teamhotel, wo jeder Mitarbeiter sein eigenes Zimmer mit Bad und Toilette hat, denn es ist für uns wichtig, dass sich nicht nur unsere Gäste sondern auch unsere Mitarbeiter so richtig wohlfühlen.

Für uns steht das Team und der Zusammenhalt stets im Mittelpunkt, daher gibt es zahlreiche gemeinsame Freizeitaktivitäten und immer ein offenes Ohr für Probleme oder andere Anliegen.

Hauptaufgaben:
Vorbereitungen für die Zubereitung von Speisen treffen
Kochen von geforderten Gerichten
Wegräumen und Säubern von benötigten Utensilien
Teilnahme an Küchenmeetings

Anforderungen:
Sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung
Engagiert, motiviert & flexibel
Sie behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick
Umzugsbereitschaft erforderlich: ja
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Angebot:
Dienstverhältnis: Dienstvertrag
Verhandlungsbasis: Höchster Kollektivvertrag Österreichs
geregelte Arbeitszeiten
Dauer/Art: Vollzeit / 6 Tage-Woche

Extras:
Zimmer in unserem Mitarbeiterhaus (Bad/Dusche/WC)
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Internet / WLAN kostenlos
Benützung Wellnessanlage
Benützung Hallenbad / Freibad
Benützung Fitnessraum
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
gemeinsame Freizeitaktivitäten
Hohes Maß an Weiterbildung in der gehobenen Gastronomie

Wir freuen uns jederzeit auch über Ihre Initialbewerbung für sämtliche Posten und uns schon jetzt darauf, Sie recht bald persönlich kennen zu lernen!

Bis bald in den prachtvollen Bergen von Oberlech!

Koch / Köchin

Bludenz

Veröffentlicht am 19.04.2017