Hotel- und Gastgewerbeassistenten/-in
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Hotel- und Gastgewerbeassistenten/-in
Zur Verstärkung des Familienunternehmens suchen wir einen/eine Hotel- und Gastgewerbeassistenten/-in-Lehrling.
Gerne werden auch MaturantInnen oder Jugendliche zur Weiterlehre eingestellt.
Es handelt sich um ein Lehrverhältnis mit einer Ausbildungsdauer von 3 Jahren.
Aufgabenbereich
- Betreuung der Gäste
- Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl
- Organisation von Banketts und Empfängen
- fachgerechten Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren etc.)
- Decken von Tafeln und Tischen
- Abrechnungsarbeiten
Sie sind somit gleichzeitig die "Vermittler/-innen" zwischen Gast und Küche als auch Vertreter/-innen des Hauses gegenüber dem Gast.
Anforderungsprofil
- positiver Pflichtschulabschluss
- Englischkenntnisse für die einfache Kommunikation sind Voraussetzung
- freundliches, zuvorkommendes und kommunikatives Auftreten
- Lernbereitschaft und hohe Motivation für diesen Lehrberuf
- Stressresistenz und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
Wir bieten
- 5-Tage-Woche mit 40 Wochenstunden
- zusätzlich Verpflegung kostenfrei
- Logis im neuen MitarbeiterInnenhaus mit kostenfreiem Internetzugang
- Übernahme der Internatskosten für die Berufsschule